TQM and PP

12

TQM and PP

2-3

Prof. Ernst-Jürgen Ribbert

Vorlesung
Labor

3
1

6

Klausur (1 Std.), Projektarbeit

25.02.05

- Total Quality Management (TQM) Vorlesung (2. Semester)
- Production Planning (PP) Vorlesung und Labor (je 1 SWS, 3. Semester)

In der Vorlesung TQM werden den Studierenden die modernen Methoden der Qualitätssicherung und des Qualitätsmanagements vermittelt. Diese Methoden sind heutzutage in fast jedem renommierten Unternehmen anzutreffen.

In Vorlesung und Labor Production Planning ist das Ziel das Erzeugen eines Grundverständnisses zu Produktionsplanungs- und –steuerungsfragen. Stückliste, Arbeitsplan, Disposition, Produktionsprogrammplanung, Einbindung der Produktion in den Workflow-Prozess. Dabei werden die SAP-Software-Besonderheiten mit angesprochen.

Die Laborveranstaltung soll auf erhöhtem Niveau SAP-Kenntnisse zum Bereich PPS in der Logistik vermitteln, vornehmlich mit den SAP-Modulen PP (Production Planning), MM (Material Management), LO (Logistics) und SD (Sales & Distribution).

Da für Logistiker SAP-Anwendungen heute zum Berufsbild und zur täglichen Arbeit i.d.R. gehören, sollte auf diese Veranstaltung nicht verzichtet werden.

Laboranteile können z. T. in englischer Sprache vermittelt werden.

Total Quality Management:

- Total Quality Management (TQM)
- Deming Kreis
- DIN ISO 9000-9004
- Poka Yoke
- Ishikawa-Diagramm
- Kaizen
- FMEA
- Quality Function Depoyment
- statistische Prozesskontrolle
- 5S-Methode
- 8D-Report
- Six Sigma

Production Planning Vorlesung:

- Einführung PPS
- Grunddatenelemente (Stückliste, Arbeitsplan, Arbeitsplatz)
- Produktionsprogramm-Planung
- Bestands-Bedarfs-Situation
- Ausgewählte aktuelle PPS-Fragen
- Methoden der Produktionssteuerung
- Wertschöpfungsketten
- Betriebsdatenerfassung und –verarbeitung
- PPS-Bausteine als Basiselemente für detaillierte Anwendungen
- Überblick über SAP-Branchenlösungen und deren Besonderheiten
- Beispiele zu einigen SAP-Branchenlösungen im Bereich PPS

Production Planning Labor:

- das Unternehmen SAP und das Produkt R/3
- Grunddatenelemente (Stückliste, Arbeitsplan, Arbeitsplatz)
- Produktionsprogramm-Planung
- Bestands-Bedarfs-Situation
- Methoden der Produktionssteuerung
- Wertschöpfungsketten
- Abbildung eines komplexeren Unternehmensmodells
- R/3 Referenzmodell
- Business Engineering: Customizing /Vorgehensmodell
- Business Engineering: Workbench

- Für Total Quality Management: Statistik
- Für Production Planning Labor: SAP-Grundkenntnisse

jährlich

Total Quality Management

- Ribbert, Ernst-Jürgen: Vorlesungsumdruck 2004
- Seghezzi, H.-D.: Integriertes Qualitätsmanagement. Das St. Galler Konzept.
  Carl Hanser Verlag München, neueste Ausgabe
- Seibert, S.: Technisches Management: Innovationsmanagement,
  Projektmanagement, Qualitätsmanagement, Teubner Verlag, Stuttgart,
  Leipzig, neueste Ausgabe
- Warnecke, H.-J.: Handbuch Qualitätstechnik. Methoden und Geräte zur
  effizienten Qualitäts-sicherung. Verlag Moderne Industrie, Landsberg/Lech,
  neueste Ausgabe

Literatur Production Planning

- Ribbert, Ernst-Jürgen: Vorlesungsumdruck Grundlagen der PPS, 2004
- o.V.: SAP Firmenschrift, Branchenlösungen in SAP, neueste Ausgabe
- Hantusch, T.; Matzke, B.; Pèrez, M.: SAP R/3 im Internet – Globale Plattform
  für Handel, Vertrieb und Informationsmanagement. Addison-Wesley,
  Bonn 1997
- Keller, G.; Teufel, T.: SAP R/3 prozessorientiert anwenden – iteratives
  Prozess-Prototyping zur Bildung von Wertschöpfungsketten. 1st Edition,
  Addison-Wesley, Bonn 1997
- Will, L.; Hienger, C.; Straßenburg, F.; Himmer, R.: Administration des
  SAP-Systems R/3 – Leitfaden zur Systembetreuung und –optimierung.
  2nd Edition, Addison-Wesley, Bonn, 1997