Krüger B., Meyer O., Nagel M., Andreesen J.R., Meincke M., Bock E., Blümle S., Zumft W.G.
Evidence for the presence of bactopterin in the eubacterial molybdoenzymes nicotinic acid dehydro-genase, nitrite oxidoreductase, and respiratory nitrate reductase.
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Andreesen J.R., Nagel M., Siegmund I., Koenig K., Freudenberg W.
Voraussetzungen zum bakteriellen Abbau von einigen N-, S- und O-heterocyclischen, aromatischen Verbindungen. (Prerequisites for bacterial degradation of several N-, S-, and O-heterocyclic aromatic compounds).
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Bactopterin as component of eubacterial dehydrogenases involved in hydroxylation reactions initiating the degradation of nicotine, nicotinate, and 2-furancarboxylate.
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Bacillus niacini sp. nov., a nicotinate-metabolizing mesophile isolated from soil.
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Purification and characterization of the molybdoenzymes nicotinate dehydrogenase and 6-hydroxynicotinate dehydrogenase from Bacillus niacini.
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Andreesen J.R., Blaschke M., Hormann K., Koenig K., Kretzer A., Nagel M.
Aerober Abbau heteroaromatischer Verbindungen durch Reinkulturen. (Aerobic degradation of het-eroaromatic compounds by pure cultures).
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Blaschke M., Kretzer A., Nagel M., Andreesen J.R.
Molybdenum-dependent degradation of quinoline by Pseudomonas putida Chin IK and other aerobic bacteria.
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Bioaerosole in Filtersystemen. (Bioaerosols in filter systems).
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Müller U., Nagel M.
Einsatz von Biosensoren in der Lebensmittelprodukt- und Prozeßkontrolle. (Use of biosensors in food analysis and process control).
Lebensmitteltechnik 26 (7-8), 42 (1994).

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Salmonellen: Bedeutung und neuere Nachweismethoden. (Salmonellae: importance and novel detection methods).
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Reduction of nitrogen and carbon in swine waste with algae and other microorganisms.
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Schneller quantitativer Nachweis von Hefen in Erfrischungsgetränken mittels eines einfachen kulturellen Verfahrens. (Rapid quantitative detection of yeasts in soft drinks by a simple cultural procedure).
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Mikrobiologische Vorgänge in Flüssigfutter für Schweine. (Microbiological activities in liquid feed for pigs). In: Handbuch der tierischen Veredlung 98. S. 189-200.
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Mikroorganismen im Flüssigfutter. (Microorganisms in liquid feed).
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Flüssigfütterung. (Liquid feeding).
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Mikrobiologische Grundlagen der Reinigung und Desinfektion. (Microbiological basics of cleaning and disinfection).
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Völker L., Müller U., Zürner I., Nagel M.
Entkeimung von Gewürzen. Teil 1: Grundlagen und Notwendigkeit. (Reduction of microorganisms in spices: basics and necessity).
Lebensmitteltechnik 30 (9), 56-58 (1998).

Völker L., Müller U., Zürner I., Nagel M.
Entkeimung von Gewürzen. Teil 2: Verfahrensprinzipien. (Reduction of microorganisms in spices: tech-nological principles).
Lebensmitteltechnik 30 (10), 56-58 (1998).

Völker L., Müller U., Zürner I., Nagel M.
Entkeimung von Gewürzen. Teil 3: Entwicklungen bei (Satt-) Dampfverfahren. (Reduction of microor-ganisms in spices: developments in steam technology).
Lebensmitteltechnik 30 (11), 70-73 (1998).

Baumgarten E., Nagel M., Tischner R.
Reduction of the nitrogen and carbon content in swine waste with algae and bacteria.
Appl. Microbiol. Biotechnol. 52, 281-284 (1999).

Nagel M.
Probiotische Mikroorganismen für die Verbesserung von Flüssigfutter ? (Probiotic microorganisms for improvement of liquid feed?)
In: Handbuch der tierischen Veredlung. Kamlage-Verlag, Osnabrück, S. 70-85 (1999).

Ausgewählte Vorträge ( Selected lectures)

"Mikrobiologische Beurteilung von Frischfleisch" (Microbiological assessment of fresh meat)
Jahrestagung des Bundesverbandes der Versandschlachtereien e. V. am 20.06.92 in Würzburg.

"Salmonellen und Futtermittel" (Salmonellae and animal feed)
Arbeitsgruppe "Futtermittel" des DIL e. V. am 20.10.92 in Quakenbrück.

"Mikrobiologie von Fleisch" (Microbiology of meat)
Seminarveranstaltung des Arbeitskreises "Fleischtechnologie" des DIL e. V. am 26.01.93 in Quaken-brück.

"Salmonellen - Eigenschaften, Verbreitung und Krankheitsauslösung" (Salmonellae - properties, distri-bution, and pathogenicity)
Bildungswerk Vechta, 26.02.93.

"Mikrobiologie von Speiseeis" (Microbiology of icecream)
Tagung "Speiseeis-Technologie und -Qualität" vom 09.-10.03.93 im DIL e. V., Quakenbrück.

"Die neuen Krankheitserreger in Lebensmitteln - Vorkommen und Bedeutung" (Novel pathogens in food - their distribution and importance)
Technologie-Abend der Handwerkskammer Osnabrück am 11.05.95 im DIL e. V., Quakenbrück.

"Salmonellen in Lebensmitteln: Bedrohung durch universelle Überlebenskünstler" (Salmonellae in food-stuffs: threatening of versatile survivors)
Universität Oldenburg, 03.12.96.

"Mikrobiologische Aspekte der betrieblichen Reinigung und Desinfektion" (Microbiological aspects of cleaning and disinfection in the food industry)
Tagung "Einsatz von CO2 für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie" in Zusammenarbeit mit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (Osnabrück) am 09.10.97 im DIL e. V., Quakenbrück.

"Mikrobiologische Vorgänge in Flüssigfutter für Schweine" (Microbiological processes in liquid feed for pigs)
Landwirtschaftsamt Bersenbrück am 11.11.97.

"Schneller kultureller Nachweis von Hefen in Erfrischungsgetränken" (Rapid detection of yeasts in soft drinks by cultural methods)
Tagung "Mikrobiologie alkoholfreier Erfrischungsgetränke" in Zusammenarbeit mit der Schlei-cher & Schuell GmbH (Dassel) am 21.11.97 im DIL e. V., Quakenbrück.

"Mikrobiologische Vorgänge in Flüssigfutter für Schweine" (Microbiological processes in liquid feed for pigs)
Landwirtschaftamt Osnabrück am 09.12.97.

"Mikrobiologische Vorgänge in Flüssigfutter für Schweine" (Microbiological processes in liquid feed for pigs)
Beratungsring Vechta am 16.12.97.

"Hygiene in Flüssigfütterungsanlagen" (Hygiene of in liquid feeding of pigs)
Mästerkreis Vechta am 23.02.98

"Mikrobiologie von flüssigem Schweinefutter" (Microbiology of liquid feed for pigs)
Tagung der RWZ auf dem Raiffeisenhof-Rheinland in Rheinbach am 05.03.98.

"Futterhygiene in Flüssigfütterungsanlagen" (Hygiene in liquid feeding)
Landwirtschaftsamt Vechta am 10.03.98.

"Hygiene bei der Fütterung von Schweinen" (Hygiene in pig feeding)
Schulung der Landwirtschaftskammer Weser-Ems in Oldenburg-Wehnen am 01.04.98.

"Neue Entwicklungen im Lebensmittelbereich: Biotechnologie und Gentechnologie" (New developments in the food industry: biotechnology and gene technology)
Regionale Lehrerfortbildung der Bezirksregierung Weser-Ems im DIL e. V. (Quakenbrück) am 19.05.98.

"Mikrobiologie von flüssigem Futtermittel für Schweine" (Microbiology of liquid feed for pigs)
Beratungsring Diepholz-Sulingen am 23.05.98 in Sulingen.

"Mikrobiologische Vorgänge im Flüssigfutter für Schweine" (Microbiological processes in liquid feed for pigs)
Tiegesundheitsdienst Baden-Württemberg in Stuttgart-Münchingen am 23.01.99.

"Bedeutung von Mycotoxinen in Getreide und Möglichkeiten der biotechnologischen Entfernung" (Im-portance of mycotoxins in grain and biotechnological removal of these compounds)
Workshop "Mycotoxine" in Zusammenarbeit mit der R-Biopharm GmbH (Darmstadt) in der Hochschu-le Bremerhaven am 19.05.99.

"Mikroorganismen im Flüssigfutter für Schweine" (Microorganisms in liquid feed for pigs)
3. Dr. Eckel-Fachsemimar in Bad Neuenahr am 30.09.99.

"Mikrobiologische Vorgänge im Flüssigfutter für Schweine" (Microbiological processes in liquid feed for pigs)
Tagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft für Tierernährung, TU München in Weihenstephan am 12.10.99.

"Bedeutung von Mycotoxinen in Getreide und Möglichkeiten der biotechnologischen Entfernung" (Im-portance of mycotoxins in grain and biotechnological removal of these compounds)
Workshop "Mycotoxine" in Zusammenarbeit mit der R-Biopharm GmbH (Darmstadt) in der Hochschu-le Bremerhaven am 15.10.99.

"Bedeutung und Diagnostik von Salmonellen in Lebensmitteln" (Importance and detection of salmonel-lae in foodstuffs)
UFT, Universität Bremen am 16.12.99.

"Mikrobiologische Aktivität in Nebenprodukten für die Fütterung von Schweinen" (Microbiological ac-tivities in by-products used for pig feeding)
Landwirtschaftskammer Weser-Ems, Bersenbrück am 03.02.2000.

"Hygieneprobleme in flüssigen Futtermitteln" (Hygiene-related problems in liquid feed)
Landwirtschaftskammer Hannover, Verden am 02.11.2000.

"Mikrobiologische Grundlagen der Reinigung und Desinfektion" (Microbiological basis of cleaning and disinfection)
Workshop "Hygiene-Kontrolle und mikrobiologische Schnelltests" in Zusammenarbeit mit der R-Biopharm GmbH (Darmstadt) in der Hochschule Bremerhaven am 13.09.01.

"Nachweis von Salmonellen" (Detection of salmonellae)
Workshop "Hygiene-Kontrolle und mikrobiologische Schnelltests" in Zusammenarbeit mit der R-Biopharm GmbH (Darmstadt) in der Hochschule