Isolierung von Bakterien mit spezifischen Eigenschaften
	Charakterisierung von Bakterien (klassische Methoden, G + C-Gehalt)
	Mikrobiologische Diagnostik in Lebens- und Futtermitteln (L2-Labor)
	Fermentationen (bis 50 Liter), z. B. Starterkulturen
	Isolierung und Charakterisierung von Enzymen und anderen Proteinen:
		UV/VIS-Spektroskopie
		Säulenchromatographie
		Elektrophoresen (native PAGE evtl. mit Aktivitätsfärbungen, SDS-PAGE)
		Western-Blotting
	Immunologische Untersuchungen:
		Immundiffusion
		Immunmarkierung nach Western-Blotting
		Immunelektrophoresen
		ELISA-Techniken